Eiwit - De basis van het leven

  • Robert Clarke
  • 0
  • 1871
  • 37

Zonder eiwitten, ook wel albumine genoemd, is geen leven mogelijk. De vitale aminozuren waaruit het eiwit is opgebouwd, moeten uitsluitend in een natuurlijke, licht verteerbare vorm worden geleverd. Plantaardige eiwitten zijn veel gemakkelijker te metaboliseren dan eiwitten van dierlijke oorsprong. Vanwege het lagere energieverbruik tijdens het metabolisme van de plantaardige eiwitten, bouwt het lichaam energiereserves op, waardoor het extra kracht krijgt.

inhoud

  • Peulvruchten - de ideale eiwitleverancier
  • De taken van de eiwitten zijn talrijk
  • Eiwit - de waarde
  • Planten leveren een verscheidenheid aan aminozuren
  • Grote hoeveelheden dierlijke eiwitten schaden uw gezondheid
  • Vis - een gezond alternatief?
  • Varkensvlees - geef de voorkeur aan oude rassen
  • Vlees van dierlijke fabrieken - een "folterras"
  • De industriële kalkoenfokkerij
  • Vlees voor kankerpatiënten fataal
  • Onze zorg betekent armoede in veel landen
  • Eiwitopslagziekte leidt tot hart- en vaatziekten
  • Onze cellen zijn aan het atrofiëren
  • Eiwitmast en diabetes
  • Zelden is de darm intact
  • Vegetariërs worden gespaard
  • Gerelateerde artikelen

Peulvruchten - de ideale eiwitleverancier

Goede eiwitten zijn aanwezig in de meeste peulvruchten (bonen, linzen, erwten, soja, enz.), Groenten / groen. Hier is aandacht te besteden aan biologische landbouw.

Het eiwit van lupine is bijzonder hoogwaardig. Hun eiwit is ook een van de basiseiwitten. Het lupine-eiwit bevat alle 20 aminozuren - inclusief de 8 essentiële (essentiële) aminozuren in een zeer goede verhouding. In de volgende link vindt u uitgebreide informatie over de lupine.

De taken van de eiwitten zijn talrijk

Het lichaam heeft eiwitten nodig voor

  • het immuunsysteem
  • de celstructuur - spieren, botten, huid, haar, enz.
  • het opbouwen van enzymen en hormonen
  • de overdracht van zenuwimpulsen
  • het transport van zuurstof en vetten
  • de structuur van collogen, antilichamen, stollingsfactoren enz.

Voor een goed eiwitmetabolisme moeten alle aminozuren in de juiste verhouding tot elkaar aanwezig zijn. Als er één aminozuur ontbreekt, raakt het hele recyclingproces in wanorde. Daarom is een evenwichtige, hoogwaardige eiwitinname zo belangrijk.

Te veel eiwitten - van plantaardige of dierlijke oorsprong - vormen een grote belasting voor het lichaam, omdat hij het overtollige eiwit met een hoog energieverbruik in de lever moet omzetten in glucose.

Eiwit - de waarde

Eiwitdranken, die worden gepropageerd als "hoogwaardige eiwitten van de hoogste kwaliteit", moeten altijd nauwkeurig worden onderzocht. Deze zogenaamde hoogwaardige eiwitten zijn vaak zwaar gedenatureerd en bevatten ook chemische stoffen zoals kleurstoffen, kunstmatige smaakstoffen, smaakversterkers, enz..

Hoe gedenatureerd een eiwit, des te complexer en ingewikkelder is het daaropvolgende metabolisme voor het lichaam. Deze eiwitten moeten moeizaam door het lichaam worden afgebroken tot de eenvoudigste bouwstenen - de aminozuren. De chemische en synthetische additieven belasten bovendien het organisme.

Ook krabben, mosselen, zeevis, enz. Worden beschouwd als "hoogwaardige" eiwitten en worden als zodanig aangeprezen. Dit eiwit is echter vaak zwaar belast en moet ook met veel energie worden afgebroken via de lever en gal.

Hoe zit het met tijden met minder "hoogwaardige" eiwitten - vrij normaal, plantaardige oorsprong - uit biologische landbouwgebieden, die echt gezond zijn en worden gebruikt met minimaal energieverbruik door het organisme - zoals de lupine?

Planten leveren een verscheidenheid aan aminozuren

In tegenstelling tot vlees leveren plantaardige eiwitten tot 20 verschillende aminozuren. Bovendien bevatten dierlijke eiwitten een zeer hoog aandeel purinezuur (urinezuur), dat aanzienlijk betrokken is bij de verzuring van het lichaam. Ter vergelijking: de lupine is purine-vrij en dus het enige basische eiwit dat we kennen. Wie dit basiseiwit wil opnemen als voedingssupplement in zijn dagelijkse voedingsplan, zijn de eiwittabletten van lupine aanbevolen.

Grote hoeveelheden dierlijke eiwitten schaden uw gezondheid

Zelfs als de moderne voedingswetenschap de dingen anders ziet, zijn er geen duidelijke voordelen voor het menselijk organisme bij vleesconsumptie. Met andere woorden, de nadelen van vleesconsumptie hebben meestal de overhand - vooral gezien de andere factoren die verband houden met vleesconsumptie (milieuvervuiling, dierenleed, enz.)..

In die hoeveelheden, zoals het tegenwoordig door veel mensen wordt geconsumeerd, is vlees daarom waarschijnlijker schadelijk. Meer informatie over de gevolgen van vleesconsumptie vindt u hier:

  • Fleischer verhoogt het risico op overlijden nadat borstkanker is verstreken
  • Rood vlees verhoogt het risico op kanker
  • Kanker door het eten van vlees
  • Blaaskanker door vlees
  • Fleischer verhoogt het risico op diabetes en hartziekten
  • Hoe vlees kanker veroorzaakt
  • Vlees en melk: dragers van gevaarlijke ziekteverwekkers
  • Plotselinge hartdood door rood vlees
  • Oorzaak van nierkanker - vlees
  • Nierfalen door vlees
  • Vleeseters sterven eerder
  • Vleeseters: de klimaatmoordenaars
  • Paleo-dieet - Een trend zonder wetenschappelijke basis

Vis - een gezond alternatief?

Viseiwit is in principe gemakkelijker te verteren. Ook biedt vis de vaak zeldzame in moderne voeding omega-3-vetzuren. Vanwege de extreme overbevissing van de oceanen zijn er nu ook in de vissector dierenfabrieken. Men spreekt dan van aquaculturen, waarin de dieren nauw worden opgeschreven, net als in de intensieve landbouw op het land, worden behandeld met medicijnen en ander voedsel.

Vissen uit de oceanen zijn echter vaak besmet met zware metalen, wat op zijn beurt kan leiden tot gezondheidsproblemen voor de consument, zoals we hier hebben beschreven:

  • Kwik in vis: risicofactor voor ALS
  • Vis besmet met antibiotica
  • Verontreinigende stoffen in vissen blokkeren endogene ontgifting
  • Met vis besmet en giftig
  • Auto-immuunziekten door kwik?

Degenen die zich in een dilemma bevinden omdat ze zichzelf hoogwaardige omega-3-vetzuren willen geven, maar geen vis willen eten, vinden hier de juiste informatie: omega-3-vetzuren zonder vis

Varkensvlees - geef de voorkeur aan oude rassen

Natuurlijk, zelfs als we niet adviseren om vlees te eten, maakt het een groot verschil of het vlees is van de high-performance rassen van de bio-industrie of vlees van oude rassen van uitgebreide begrazing.

Maskelmän
rijst eiwit
  • 12,90 EUR
  • Proteïnen⟩ rijstproteïne
effectieve aard
Lupine-eiwittabs
  • 555 tabbladen
  • 14,90 EUR
  • Eiwitten lupine-eiwit

In de grote fokstallen brengen de dieren hun leven door in de kleinste ruimtes, misschien zelfs vastgebonden. Ze worden gevoed met het gebruikelijke mestvoeder om zo snel mogelijk klaar te zijn om te worden geslacht.

Het natuurlijke, voor de soort geschikte voer, aan de andere kant, de langzame groei en het welzijn van de dieren in vrije uitloop is ook merkbaar in de kwaliteit van het vlees. Dus als je echt varkensvlees wilt eten, moet je op zoek gaan naar boeren die hun dieren op deze manier houden.

De varkens leven ideaal op grote gebieden in de buitenlucht, hebben een slaaphut, modderpoelen en genieten van natuurlijk, soortgeschikt voedsel. Vanwege de natuurlijke levensomstandigheden en voeding zijn de dieren gezond, hebben een stabiel immuunsysteem en hebben daarom bijna nooit veterinaire behandeling nodig.

Vlees van dierlijke fabrieken - een "folterras"

De meeste varkens - maar ook kippen of kalkoenen komen uit de genoemde dierenfabrieken, waarin ze in een kleine ruimte zonder bewegingsvrijheid zijn opgeschreven.

De moeder van het varken wordt in dergelijke fabrieken behandeld als een pure "Gebärmaschine". Ze wordt twee keer per jaar geïnsemineerd en ontvangt elk 10 tot 15 jongen. Na vijf nesten en 2 1/2 jaar "nuttig leven" is ze zo leeg dat ze moet worden geslacht.

Al op de eerste dag na de geboorte worden de biggen na 3 weken van de staart afgesneden en gaan ze naar de mast. Groeihormonen, antibiotica en vaccins worden in grote hoeveelheden gegeven. De dieren worden meestal bij weinig licht en in besloten ruimtes op roostervloeren gehouden. Geen wonder dus dat deze levenslange psychoterror leidt tot gedragsproblemen van de dieren?

In hun wanhoop onderdrukken de dieren elkaar, bijten ze in hun oren, benen en staarten (als ze nog bestaan). Beenletsel, oogontsteking, etterende wonden en hoest, verschillende ziekten zijn gemeengoed, maar geen "probleem" voor de "slimme" man!

Er zijn antibiotica die uit voorzorg in het voer worden gemengd. Het resulterende probleem wordt ook genegeerd! Mensen die vaak dergelijk (goedkoop) vlees eten, kunnen resistentie tegen antibiotica ontwikkelen. In geval van nood is dit medicijn dan niet langer effectief.

Duizenden dieren hebben vanwege dit type landbouw slechts één mankracht nodig. Dit is een reden waarom varkensvlees uit de bio-industrie nu goedkoper is dan hondenvoer.

De industriële kalkoenfokkerij

De kalkoenen die moeten opgroeien in deze "dierenfabrieken" ondergaan hetzelfde lot. Nogmaals, antibiotica en andere medicijnen voor de preventie van verschillende ziekten zijn gemeengoed.

Deze dieren gedragen zich ook agressief tegen elkaar vanwege de omstandigheden van houden en voeden, daarom worden ze verminkt door sneden in de bovenste snavel. Na slechts 20 weken zijn de kalkoenen klaar om te worden geslacht en wegen ze ongeveer 22 kg.

Dit wordt "kwellen" genoemd omdat de botten soms niet langer deze enorme massa's vlees kunnen dragen en de skeletbochten. Pijnlijke ontsteking ontwikkelt zich in de spieren van veel gewrichten en de paar stappen naar de voedertrog worden marteling. 10% van de dieren overleeft deze inspanningen niet en sterft aan verstikking, longaandoeningen en aortatranen.

Voor een technische fabriek met 22.000 kalkoenen zijn slechts 2 werknemers nodig. Al deze hoogontwikkelde "vleesfabrieken" zijn dus ook potentiële "jobkiller".

Wat heeft dit alles te maken met landbouw en fatsoenlijke veehouderij? Zorg ervoor dat je de volgende keer dat je vlees koopt naar de oorsprong van het vlees kijkt. Gezien deze omstandigheden wilt u niet (zoals eerder) terugkeren naar het zondagse gebraden vlees van dieren die geschikt zijn voor de soort?

Ze zouden een geweldige dienst kunnen doen aan de vreselijk lijdende dieren, en indirect aan de hongerige bevolking in derde wereldlanden, en uiteindelijk aan je eigen gezondheid.

Vlees voor kankerpatiënten fataal

Ongeveer 80% van de geteelde gewassen wordt besteed aan veeteelt, en dit alleen om mensen in geïndustrialiseerde landen in staat te stellen vlees of vleesproducten drie tot vijf keer per dag te eten. Ham en vleespasta's voor het ontbijt, vleesbrood voor de lunch, schnitzel voor de lunch, worst in de avond, vleespasta's, een curryworst of een grote hamburger van McDonalds.Met fatale gezondheidsgevolgen!

Maskelmän
erwt eiwit
  • 24,90 EUR
  • Eiwitten-erwteneiwit
effectieve aard
Klassieke schone detox
  • 59,90 EUR
  • Detox-producten⟩ Detox kuur

De eiwitopslagziekte doet de groeten! Vooral kankerpatiënten mogen geen vlees en geen verzurende producten eten. Lees ook het bericht van de medische krant Krebs over vleesconsumptie.

Onze zorg betekent armoede in veel landen

Deze "eetcultuur" is ook een reden voor de hongersnood in veel landen. Alle mensen van deze wereld zouden meer dan genoeg te eten hebben met een redelijke vleesconsumptie in geïndustrialiseerde landen (een of twee keer per week). Dit zou mensen enorme hoeveelheden graan geven als voedsel.

De wereldhonger - verergerd door agro-genetische manipulatie - is geen probleem van gebrek aan middelen, maar van buitensporige vleesconsumptie, meedogenloze wereldhandel, de oneerlijke distributie van goederen, enz. Tot overmaat van ramp, dat vandaag, ondanks de hongersnood, is toegenomen in de industriestaten Graan wordt verbruikt voor de productie van biodiesel.

Eiwitopslagziekte leidt tot hart- en vaatziekten

Het levenswerk van de Frankfurtse arts Prof. med. Lothar Wendt (1907-1989) was betrokken bij het onderzoek naar het eiwitmetabolisme in het menselijk organisme en in de wetenschap dat - in tegenstelling tot de conventionele wetenschappelijke opinie - overtollige hoeveelheden eiwit in het lichaam worden opgeslagen. Wat de term "eiwitmast" is onderbouwd. De daaruit voortvloeiende schade aan de gezondheid kan aanzienlijk zijn.

Eiwitopslagstoornissen zijn voedingsgerelateerde ziekten die ontstaan ​​door eiwitafzettingen in bindweefsel en ondersteunende weefsels, evenals op de wanden van de bloedvaten.

Iedereen die regelmatig dierlijke eiwitten consumeert (vlees, vleespasta's, worstjes) voorziet zijn lichaam niet alleen voortdurend van een teveel aan eiwitten, maar ook van veel chemicaliën en purines. Overmaat dierlijk eiwit wordt opgeslagen in het lichaam, opgeslagen in het bindweefsel en de bloedvaten.

Dit leidt naar de mening van de Frankfurtse internist dr. Lothar Wendt permanent op verschillende ziekten zoals hartaanval, arteriosclerose, beroerte, hypertensie, reuma, angina, artritis, diabetes type 2, metabole aandoeningen, jicht, nefritis en auto-immuunziekten.

Onze cellen zijn aan het atrofiëren

Volgens Dr. Wendt slaat overtollig eiwit voornamelijk op in het basale membraan van de fijne bloedvaten (capillairen genoemd) en in het bindweefsel.

Vanwege aanhoudende overmatige blootstelling is het te wijten aan eiwitophoping om het basaalmembraan te verdikken. Als een component van de capillaire wand vertegenwoordigt dit een centraal, permeabel punt tussen de bloedstroom en de weefselruimte. Draait de permeabiliteit van de capillaire wand.

Hierdoor is het transport van zuurstof en voedingsstoffen naar de cellen, evenals het verwijderen van verontreinigende stoffen uit de cellen zeer beperkt. Het hele lichaam wordt door deze situatie getroffen omdat de noodzakelijke verzorging van de organen niet langer is gegarandeerd. Een eiwitopslagziekte, volgens Dr. Wendt legt de basis voor de ontwikkeling van allerlei soorten ziekten.

Als industrieel inferieure olie, transvet en dergelijke ijverig worden geconsumeerd, lijkt de afbraak van het lichaam zeker voorgeprogrammeerd te zijn.

Eiwitmast en diabetes

Bij diabetici wordt de verdikking van het basaalmembraan duidelijk gedetecteerd, waarvan de oorzaak volgens de gevestigde geneeskunde - die vaak moeilijk toegankelijk is voor logische en eenvoudige verklaringen - nog onbekend is. De schade van overvoeding van eiwitten kan volgens Dr. med. Wendt zal echter weer worden afgebroken door een eiwitarm dieet. Hier vindt u ook een tekst die u laat zien hoe u diabetes met voedsel kunt elimineren.

Zelden is de darm intact

Het probleemloze gebruik van dierlijke eiwitten vereist een volledig intacte darm. Deze eis wordt echter nauwelijks gegeven aan de meeste mensen. Als men nu bedenkt dat zelfs een gezonde darm slechts een kleine hoeveelheid dierlijke eiwitten gemakkelijk kan gebruiken, is het duidelijk dat de dagelijkse eiwitmast gezondheidsproblemen moet hebben. De eiwitopslagziekte met alle gevolgen van dien is dus onvermijdelijk.

Vegetariërs worden gespaard

Vegetariërs hebben nog nooit een eiwitopslagziekte meegemaakt. Integendeel! Als u overschakelt van traditionele naar vegetarische diëten, kunnen overvolle eiwitwinkels zelfs weer worden afgebroken. Volgens informatie in het Journal of the American Medical Association kan een vegetarisch dieet 97 procent van alle coronaire occlusies voorkomen. (Zie boek "Ei-opslagziekten" door Prof. Dr. med. Lothar Wendt - Schnitzer Verlag.)

Deze recente release van voedingsdeskundigen bevestigde dat een slecht dieet leidt tot een gezonder leven.

Een brede selectie veganistische / vegetarische recepten is hier te vinden.




Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.

Nuttige informatie over gezondheid en een gezonde levensstijl!
Tips en nuttige gezondheidsinformatie. Goede voeding en een gezonde levensstijl. Symptomen, ziekten en behandelingsmethoden.